【H28年度】関西学院大学理工学部 助教 大黒 亜美

氏名 大黒 亜美
所属 関西学院大学 理工学部
職位 助教

共同研究課題(タイトル)

不飽和脂肪酸の参加に関与するP450の同定及び、その酸化脂肪酸の生理活性解析と近赤外分光法をも

共同研究概要

 不飽和脂肪酸の参加体やアミノ構造体に変化したものが、重要な生理作用を担っており、シグナル分子としても注目されている。例えばアラキドン酸のエポキシ体や水酸化体についてその生理作用が明らかにされつつある。一方で、これらを産生する酵素の解明が進み、チトクロムP450(P450)がその候補として明らかになっている。最近DHAなどのωー3水酸化体の炎症抑制など生理作用が注目され、この生成にもP450が関わっていると予想されるが、明らかになっていない。本研究の一つの目標は精製P450を用いてDHAなどの不飽和脂肪酸代謝酵素を同定し、LC-MSを用いて不飽和脂肪酸代謝物を定量する方法を確立しることである。P450による代謝や生成物の分離について今石教授と共同での研究を進める。一方、不飽和脂肪酸の酸化は細胞で発生した活性酸素によっても非酵素的に発生する。例えば皮膚において紫外線やアトピーなどの炎症によって発生した活性酸素によって生成する酸化体が炎症を引き起こしたり、増悪することは想像に難しくない。ツェンコバ教授の有する技術である近赤外法を利用すれば皮下における不飽和脂肪酸化体を非侵襲的に検出できる可能性があるので、共同研究によってこの技術に挑戦したい。

学外(連携機関)共同研究者

氏名所属機関(大学名)所属研究科職位
今石 浩正 国立大学法人神戸大学 農学研究科 教授
ツェンコヴァ・ルミアナ 国立大学法人神戸大学 農学研究科 教授

メンター

研究メンター
氏名 今岡 進(関西学院大学 理学部 教授)
プロモーションメンター
氏名

新着情報

ページトップへ